Details
Alles über Kürbis
Rezepte - Sorten - Anbau - Tradition.1. Aufl.
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15,99 € |
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| Verlag: | LV Buch |
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| Veröffentl.: | 31.03.2016 |
| ISBN/EAN: | 9783784390901 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 140 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Walburga Loock ist DIE Kurbis-Expertin Europas. Uber 250 Sorten baut sie auf ihrem Hof in Sickertshofen bei Dachau an und versorgt und begeistert damit Kurbisliebhaber und Spitzengastronomie aus aller Welt. Neben uber 50 grandiosen und vielfaltigen Rezepten zeigt Walburga Loock alle wichtigen und gangigen Sorten im Kurzportrat - denn Kurbis ist viel mehr als nur Hokkaido. Ein Kapitel erklart, wie man Kurbisse auch selber anbauen kann. Wissenswertes uber Traditionen wie Kurbisschnitzen, Riesenkurbiszucht und vieles mehr runden dieses Standardwerk unterhaltsam ab.
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