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La Papa


La Papa

Orgullo del Perú

von: Fondo Editorial USIL

20,99 €

Verlag: Fondo Editorial Usil
Format: EPUB
Veröffentl.: 05.03.2019
ISBN/EAN: 9786124370335
Sprache: spanisch
Anzahl Seiten: 292

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Profunda investigación sobre la papa, uno de los alimentos milenarios del Perú, considerado hoy un aporte a la seguridad alimentaria del planeta por su alto potencial agroindustrial y sus propiedades nutracéuticas.

En sus páginas se da a conocer el estado de situación del tubérculo en nuestro país, en la región latinoamericana y en el mundo.

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