emprendimiento
EN CALI

ANÁLISIS DINÁMICO

Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium

Vicerrectoría Académica

Dirección de Investigaciones

Universidad Autónoma de Occidente

Vicerrectoría Académica

Dirección de Investigaciones y Desarrollo Tecnológico

Santiago de Cali, Febrero de 2019

emprendimiento
EN CALI

ANÁLISIS DINÁMICO

Autores

Martha Cecilia Vásquez Olave

Jorge Enrique Bueno Orozco

Ricardo López Vega

Andrés Rangel Jiménez

Saúl Rick Fernández Hurtado

Marianella Niño Arango

Jorge Medina Tabares

Fabio Alberto Enríquez Martínez

Alexandra Hoyos Bravo

Sully Tatiana Gutiérrez González

EMPRENDIMIENTO EN CALI ANÁLISIS DINÁMICO

ISBN 978-958-8994-80-2

Primera edición, 2019

Diseño y diagramación

Julián Torres

Impresión

Carvajal Soluciones de Comunicación S.A.S.

Elaborado en Colombia

Made in Colombia

Este libro no podrá ser reproducido en todo o en parte por ningún medio impreso o de reproducción sin permiso escrito de los titulares del copyright.

PRÓLOGO

El tema del emprendimiento empresarial ha sido objeto de investigación en las últimas décadas. La razón radica en la necesidad que tienen los países de aumentar la producción de bienes y servicios para satisfacer las necesidades de una población mundial en crecimiento y todavía con grandes grupos en situación de pobreza. Adicionalmente, los avances en materia de innovación han permitido el surgimiento de exitosas empresas en nuevos sectores de la economía, lo cual, a la vez, ha estimulado la inversión en proyectos empresariales enfocados a la generación de nuevos bienes y servicios para satisfacer necesidades recientes.

Esta dinámica ha ido transformando en el tiempo la concepción inicial de lo que significa emprendimiento. En efecto, del concepto original, centrado simplemente en la creación de nuevas empresas, generalmente pequeñas y medianas, ha evolucionado gradualmente hacia uno más integral, el cual incluye no solo la creación de la empresa en sí, tarea relativamente fácil, sino todo el proceso requerido para hacerla crecer hasta alcanzar su pleno desarrollo y sostenibilidad en el tiempo, entendiendo que no se trata simplemente de crear la empresa, sino de lograr su permanencia en el tiempo, mediante la puesta en marcha de una estrategia orientada a mejorar sus niveles de productividad, rentabilidad y sostenibilidad en el tiempo, en un entorno empresarial de alta competitividad. En este sentido, el buen emprendedor no es aquel que más industrias crea, sino aquel que logra que las que crea, crezcan, sean exitosas y perduren en el tiempo.

Estudios sobre el tema muestran cómo hay cuatro grandes debilidades en los proyectos de emprendimiento, a saber: i) la ausencia de planeación y gestión estratégica de las empresas creadas, lo cual se refleja en falta de objetivos y metas claras a alcanzar en el tiempo, dejándolo todo al azar y a la buena suerte; ii) la no realización de un estudio previo de mercado que permita identificar claramente la necesidad a satisfacer, el tipo de producto que se desea y el precio que el cliente está dispuesto a pagar por él; iii) la ausencia de registros contables que permitan hacer un seguimiento riguroso a la situación financiera de la empresa con respecto a sus ingresos, gastos y rentabilidad y iv) la ausencia de un plan bien estructurado de gestión humana integral que garantice la adecuada capacitación del personal y un nivel mínimo de productividad y de competitividad.

En este libro se recopilan un conjunto de trabajos sobre emprendimiento empresarial, producto de una investigación realizada conjuntamente por investigadores de la Universidad Autónoma de Occidente y Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium – UNICATÓLICA, en la ciudad de Cali, Colombia, sobre la situación actual, las tendencias, los logros, las falencias y las perspectivas de los emprendedores empresariales. En el libro se incluyen trabajos sobre la demografía de los emprendedores y del emprendimiento en la ciudad, los factores asociados con el emprendimiento, las tendencias y vocaciones del emprendimiento en la urbe, la perdurabilidad o duración de los emprendimientos y un estudio sobre el emprendimiento en la ciudad de Shanghái (China) y las posibilidades de replicar el modelo en la ciudad de Cali y su área de influencia. Al final se hacen algunas consideraciones y recomendaciones sobre la política pública del emprendimiento en Colombia.

Además, el documento presenta aportes valiosos en temas relacionados con el emprendimiento en la ciudad de Cali. El carácter empírico de las investigaciones, trasciende la mera conceptualización teórica sobre los temas, convirtiéndolas en lecturas obligatorias para todos aquellos interesados en crear nuevas empresas e impulsar su desarrollo hasta garantizar su sostenibilidad en el tiempo, en un contexto altamente competitivo.

Se espera que su publicación sirva de estímulo a otros investigadores para continuar la tarea de encontrar las mejores formas de promover la creación y el desarrollo de empresas en ciudades como Cali, la cual es el objeto de este estudio. Una tarea que el país requiere con urgencia.

Harold Banguero Lozano
Editor en jefe – Revista Lumen Gentium – Unicatólica
Santiago de Cali, Febrero de 2018

INTRODUCCIÓN

A partir de la dinámica de la globalización de la economía y de la internalización de los mercados, se vienen presentando movimientos significativos en el comportamiento de la fuerza laboral y en la estructura productiva, los cuales han generado cambios en el modelo tradicional laboral formal, desalojando mano de obra de sus puestos de trabajo y fortaleciendo el crecimiento del empleo informal, de manera especial y con mayor intensidad en Latinoamérica.

De acuerdo con la Organización Internacional del Trabajo, OIT (2015), el 43 % de los jóvenes en el mundo se encuentran desocupados, lo que representa aproximadamente 74 millones de personas, mientras que una cifra superior a 310 millones de jóvenes realiza su trabajo de manera informal.

El tema del emprendimiento empresarial como creación de nuevas unidades de negocios y/o de fortalecimiento de las ya existentes, viene en los últimos años teniendo un apoyo institucional importante en Colombia, mediante el impulso de programas desde los diferentes sectores: público o gubernamental, tanto nacional como local académico, y privado empresarial, no gubernamental y fundacional.

Se ha considerado que una importante contribución para aliviar la situación de desocupación laboral, de bajos ingresos, de niveles altos de pobreza, podría hacerse en buena parte mediante la creación de unidades de negocios productivos, novedosos y creativos; sin embargo, se observa una especial problemática consistente en la existencia de una deficiente capacitación y formación para el trabajo, una débil organización empresarial hacia el emprendimiento, un alto desconocimiento de los estímulos, programas, aportes, entre otros, establecidos para el emprendimiento empresarial. Por lo tanto, hay la necesidad de realizar investigaciones que den información precisa sobre tendencias, ideas, iniciativas, vocaciones, habilidades de emprendedores existentes y potenciales, lo cual limita la visión, elaboración y aplicación correcta, acertada y oportuna de programas de emprendimiento empresarial de las instituciones interesadas en desarrollarlos.

La investigación titulada “El emprendimiento empresarial en Cali, un análisis dinámico”, producto de la alianza de dos instituciones: la Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium - UNICATÓLICA y la Universidad Autónoma de Occidente, tiene como objetivos generales analizar el emprendimiento empresarial en Cali por sector económico, caracterizar el tipo de emprendimiento empresarial desarrollado en la ciudad según sector económico y zonas geográficas, establecer sus tendencias y vocaciones por sector económico, analizar la sostenibilidad del emprendimiento empresarial de Cali, identificar los factores asociados a su desarrollo y plantear recomendaciones de políticas públicas para el fortalecimiento del emprendimiento empresarial.

Para lograr los objetivos del estudio, se efectuaron varios ejercicios en diferentes momentos: el primero consistió en la identificación, compilación, revisión y análisis de la documentación existente (información secundaria), así como la elaboración y estructuración de la propuesta de investigación, y la participación y difusión del proyecto en los diferentes eventos, convocatorias, espacios y escenarios que se vienen impulsando en el país; igualmente, precisar conceptualmente el tema del emprendimiento en el marco de los intereses y necesidades del estudio de caracterización con cobertura en la ciudad de Cali. El segundo, de planeación, preparación de personal, diseño de instrumentos y muestras estadísticas; de trabajo de campo en sus actividades de coordinación, recolección y supervisión durante la producción de información primaria necesaria. El tercero tuvo que ver con la digitación y procesamiento de la información obtenida en la aplicación de la encuesta empresarial, para hacer, posteriormente, el análisis y la elaboración del informe final del estudio.

Dicho informe final se estructuró de la siguiente forma para efectos de su publicación en este libro:

El primer capítulo contiene los propósitos del estudio, la apreciación de la situación actual del emprendimiento, la sustentación teórica y la metodología empleada en la investigación de campo.

Los resultados alcanzados en el estudio, de acuerdo con los objetivos definidos, se presentan en los capítulos dos a seis, analizando los siguientes aspectos: demográficos; factores relacionados con el desarrollo; tendencias y vocaciones; la perdurabilidad del emprendimiento y el empleo en Cali, finalizando con un modelo econométrico que explica la motivación de un individuo para crear empresa y de qué depende el tiempo de funcionamiento de un emprendimiento. Cabe anotar aquí, que aunque los diferentes análisis realizados en cada capítulo tienen como base la información recolectada en la muestra tomada para la ciudad de Cali con la metodología general presentada en el capítulo uno, cada capítulo incluye la especificidad conceptual y metodológica requerida en cada uno de ellos.

En el capítulo siete se describe la situación de la ciudad de Shanghái y su área de influencia en China y se hace una comparación con el emprendimiento empresarial en la región vallecaucana, para deducir lecciones eventualmente aplicables en esta temática.

Por último, en el capítulo ocho se presenta una síntesis de la política pública sobre el emprendimiento y algunas recomendaciones para mejorarla, a la luz de los resultados presentados en el estudio de caso de la ciudad de Cali, Colombia.

Los autores agradecen a los profesores Marco Antonio Triana Lozano y Luis Eduardo Orobio Andrade por su valioso aporte en el análisis estadístico de los datos recolectados.

“La suerte tiene lugar cuando la preparación se encuentra con la oportunidad”

- Earl Nightingale

1.1 ESTADO DEL ARTE

El emprendimiento o entrepreneurship es un área del conocimiento nueva en el marco de la investigación. Desde la década de los ochenta la temática se toma como un campo serio de investigación, sin embargo, los documentos son empíricos con poco sustento teórico (Herrera & Montoya, 2013).

Al realizar un estudio bibliométrico, según Casson (1982), citado por Stevenson y Jarillo (1990), la tarea de revisar la literatura sobre el emprendimiento se vuelve sumamente difícil por el hecho de que en la mayoría de las investigaciones universitarias la palabra “empresario” no aparece o no se reconoce como académica en los títulos o no todo trata del empresario como debe ser.

Para realizar el análisis bibliométrico se toma como fuente la base de datos Scopus, para “entrepreneurship” y emprendimiento. Se encontró desde 1985 hasta 2015 un registro de 21 150 documentos, evidenciándose que desde 1980 se presenta un comportamiento creciente en las investigaciones sobre esta temática pasando de 11 publicaciones para el año 1980 a 2 284 en 2015.

Estados Unidos y Reino Unido lideran la producción documental en emprendimiento empresarial a nivel mundial. Estos dos países representan aproximadamente el 40 % del total de las investigaciones. En América Latina, en su orden: Brasil, México, Chile y Colombia, lideran la producción de reportes de investigación en emprendimiento empresarial con 433 documentos representando solo el 2 % de la producción mundial.

En Colombia se han registrado 67 documentos de investigación en temas de emprendimiento, como modelos de incubadoras, cultura emprendedora, factores socioculturales de los emprendedores, emprendimiento universitario, la dimensión institucional del emprendimiento, liderazgo emprendedor, emprendimiento cultural y social y los motivos de emprender.