Inhalt

Auf die Dose, fertig, los!

Aber bitte mit Dose!

Vorsicht beim Würzen

Vorrat für alle Fälle

Starters, Suppen, Salate und mehr

Würzige Knabber-­Kichererbsen

Olivenbrote aus der Pfanne

Vegetarische Pho-­Suppe

Herzhafte Möhren-­Waffeln

Schwarze Oliven-Tapenade

Kichererbsen­mus aus dem Ofen

Blumenkohl mit Kokos-­Zitronen-Sauce

Thunfisch­salat mit Avocado

Maronensuppe mit Speck

Feuriger Bohnensalat mit Feta

Focaccia mit Tomaten und Oliven

Knusprige Sardinen-­Bruschetta

Ribollita mit Röstbrot

Asia-­Salat mit Sauerkraut

Nizza-­Salat mit Thunfisch und Ei

Pausenbrot mit Rote–Bete–Hummus

Sizilianische Caponata mit gerösteten Pinienkernen

Kürbis­suppe mit Ingwer und Kokos

Tomatensuppe mit AvocadoKugeln

Rote-Bete-­Suppe mit fruchtigem Apfel

Artischocken- Frittata mit Parmesan

Bunte Mines­trone mit Tortellini

Kürbisbrot mit Thymian

Cremiges Gemüse-­Tonnato

Hauptgerichte –­ vegetarisch, mal mit Fleisch und mal mit Fisch

Shakshuka mit weißen Bohnen

Quesadillas mit Chorizo und Mais

Hähnchen süß-­Sauer mit Bambussprossen

Jackfruit­-Döner mit Joghurt-­Sauce

Pasta mit Sardinen und Chili-bröseln

Linsenbällchen mit Chimichurri

Süßkartoffel-­Curry mit Hähnchen

Asiatische Gemüse-Bowl mit Tofu

Schnelle Pfannenpizza

Nasi Goreng mit Erdnuss-­Sauce

Asiatischer Frühlings­rollen-­Strudel

Erbsen-­Fritter mit Tsatsiki

Pizza-­Schnitzel mit Pilzen und Mozzarella

Burger Chili con Carne

Exotische Jackfruit-­Tacos

Linsen-­Dal mit Kürbis und Erbsen

Kartoffel­strudel mit Sauerkraut

Kasseler mit Rahmlinsen

Flammkuchen mit Apfel und Rotkohl

Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Schmandcreme

Gefüllte Gemüse-Speck-­Pfannkuchen

Linguine Puttanesca mit Sardellen und Kapern

Pizza Margherita in Grün-Weiß-Rot

Ingwer-­Hähnchen mit Jasmin­reis

Mexikanischer Bohnen­eintopf

Spanische Paella mit Garnelen

Spargel­risotto mit Lachs

Aprikosen-Harissa-­Hähnchen aus dem Ofen

One-Pot-Pasta mit zartem Filet

Ratatouille-­Tarte mit Hackfleisch

saftiges steak mit scharfem Maissalat

Kichererbsen-­Curry mit Hähnchen und Möhren

Süsses zum Sattessen, Desserts, Frühstück und mehr

Fruchtige Mango-­­Lassi-­smoothie-bowl

Schokoladige Bohnen-­Brownies

Quark-brûlée mit Mandarinen

Exotischer Eiskaffee

Piña-Kurkuma-­Shake mit Kokosmilch

Fruchtiger Schoko-­Clafoutis

Mokka-­Karamell-Kuchen mit cremigem Topping

Süße Sonntags­muffins mit Himbeeren

Obst­salat mit Dulce de Leche

Pumpkin Cheesecake mit Schlagsahne

Gestreifter Lychee-Himbeer-­Wackelpudding

Karamell-­Pfirsiche mit Vanilleeis

Maronen-­Schoko-Creme mit Sahnetopping

Mexikanischer Orangenflan

Über die Autorin

Über die Fotografinnen