»AFRAS – Sustainable Franchise Association«

»The Sustainable Franchise Association (AFRAS) is the Brazilian Franchise Association´s (ABF) social and environmental branch. Worldwide, it is an unprecedented initiative of ABF to have a social area to stimulate the implementation of sustainable management in franchise companies. AFRAS is a non-profitable organization, with seven years of experience in fostering the culture of social responsibility and sustainability in business strategies and models of franchise companies associated to ABF.

There are two outstanding projects conducted by AFRAS: One, in partnership with Ethos Institute was the corporate social responsibility indicators customized for the franchise sector. The other, named Low Carbon Franchising, aims to reduce and offset greenhouse gases (GHG) emissions in the operation of franchise businesses.

At last, in 2010, AFRAS launched a book »A new generation in franchising«, written by its president Claudio Tieghi. A historical trajectory of social responsibility and sustainability in the franchise sector, culminating in a new business model defined by Tieghi as »the franchise sixth generation«, i.e., franchise concepts whose strategic business planning and management take into account sustainability principles.

The Brazilian franchising sector, which comprises 2.033 franchise brands in operation (out of which 95% are local brands), ended with a record growth in revenue of 16.9 % in 2011, a significantly higher rate than GDP, and the highest rate over the past ten years, reaching a revenue of U$ 45 billion, 2.3% of the country´s GDP. The sector is responsible for generating around 837 thousand jobs and over 3.5 million indirect jobs.

The number of franchise brands operating in the country grew by 12.9% and the number of units (franchisees and franchisors units) reached 93.098, which means an increase of 8% over the previous year. This expansion resulted in the offer of more than 66.000 new jobs.

Even in the face of a worldwide economic crisis, the Brazilian franchise system remains in strong pace of expansion. In 2012 the sector is expected to end with a growth of 15% compared to last year. At the end of 2011, 90 brands had international operations and are present in 58 countries of all continents.

AFRAS for a Sustainable Franchise

The Sustainable Franchise Association was founded in 2005 with the mission to contribute to the implementation of socially responsible management in companies associated with ABF, in line with the sustainable development of society. The organization is compliant with a schedule of courses, events and development projects and prizes »Sustainable Stand«, »Best Franchises to Work«, in addition to the award »ABF AFRAS Highlight Sustainability«, which values the actions taken for franchisors, franchisees, suppliers, journalists and executives who practices corporate social responsibility in an exemplary manner.

Franchise Sixth Generation

Establish commitments to sustainable development through partnerships with associations or business pacts national and international development and environmental projects in partnership with the franchised network and recognized institutions of the third sector, space creation for the franchisees to develop their own projects and that such practices whenever possible, can be incorporated by the franchisor and other franchisees.

Uma Referência de Sucesso para o Mundo

O franchising brasileiro se desenvolve sobre bases muito sólidas e desponta como uma referência de sucesso para o mundo. E na sociedade global contemporânea, que exige constantemente dos empreendedores maior responsabilidade em seus negócios, o tema que abraçamos tende a ser cada vez mais importante e estratégico. Desejamos que o conteúdo valioso dessa publicação possa inspirar as empresas franqueadoras de toda a Europa a trilharem o caminho inexorável da sustentabilidade.«

Claudio Tieghi, President & Eleine Bélaváry, Executive Director AFRAS Associação Franquia Sustentável, Sao Paulo, Brasil, www.afras.com.br

»AFRAS – Nachhaltiger Franchise-Verband«

»Der Nachhaltige Franchise-Verband (AFRAS) ist der an Sozialem und der Umwelt orientierte Zweig des Brasilianischen Franchise-Verbandes (ABF). Er stellt eine weltweit einzigartige Initiative des ABF dar und ist eine Stelle zur Förderung der Implementierung von nachhaltigem Management in Franchise-Unternehmen.

AFRAS ist eine Non-Profit-Organisation mit sieben Jahren Erfahrung in der Förderung der Kultur der sozialen Verantwortung und Nachhaltigkeit in Geschäftsstrategien und Geschäftsmodellen von Franchise-Unternehmen, die dem ABF angeschlossen sind.

Es gibt zwei herausragende Projekte, die von AFRAS durchgeführt wurden: Eines, in Zusammenarbeit mit dem Ethos Institute, war der »Corporate Social Responsibility-Indikator« (Unternehmens-Sozial-Verantwortungs-Indikator), maßgefertigt für den Franchise-Sektor. Das andere Projekt, genannt »Low Carbon Franchising« (Niedrig-Kohlenstoff-Franchising), zielt auf die Reduktion und den Ausgleich von Treibhausgas-Emissionen (GHG) in der Geschäftstätigkeit von Franchise-Unternehmen.

Im Jahr 2010 endlich, lancierte AFRAS das Buch »Eine neue Generation im Franchising«. Geschrieben wurde es vom AFRAS-Präsidenten Claudio Tieghi. Er beschreibt eine historische Entwicklung der sozialen Verantwortung und Nachhaltigkeit im Franchising, kulminierend in einem neuen Geschäftsmodell, das von Tieghi als »Die sechste Generation des Franchising« definiert wird, das heißt, Franchise-Konzepte, deren strategische Geschäftsplanung und Management Nachhaltigkeitsprinzipien einbeziehen.

Die brasilianische Franchise-Wirtschaft, die aus 2.033 betriebenen Franchise-Marken besteht (von denen 95 Prozent lokale Marken sind), beendete das Jahr 2011 mit einem Einnahme-Rekordwachstum von 16,9 Prozent. Dies war ein signifikant höherer Wert als das GDP (Gross Domestic Product = BIP – Bruttoinlandsprodukt) und die höchste Rate der letzten zehn Jahre. Die Franchise-Wirtschaft erreichte damit Einnahmen von 45 Milliarden US Dollar, 2,3 Prozent des BIPs des Landes. Der Sektor ist verantwortlich für die Schaffung von ungefähr 837.000 direkten und über 3,5 Millionen indirekten Arbeitsplätzen.

Die Anzahl der Franchise-Marken, die im Land wirtschaften, wuchs um 12,9 Prozent, und die Anzahl der Einheiten (Franchise-Geber- und -Nehmer-Einheiten) erreichte 93.098, was eine Zunahme von 8 Prozent über das letzte Jahr bedeutet. Diese Expansion resultierte in der Schaffung von mehr als 66.000 neuen Arbeitsplätzen.

Sogar im Angesicht einer weltweiten wirtschaftlichen Krise wächst das brasilianische Franchise-System in einem großen Tempo. Der Sektor wird das Jahr 2012 voraussichtlich mit einem Wachstum von 15 Prozent im Vergleich zum letzten Jahr beenden. Am Ende des Jahres 2011 hatten 90 Franchise-Marken internationale Niederlassungen und waren in 58 Ländern auf allen Kontinenten präsent.

AFRAS für ein nachhaltiges Franchising

Der Nachhaltige Franchise-Verband wurde 2005 mit der Mission gegründet, sozial verantwortliches Management in Unternehmen zu implementieren, die dem ABF angeschlossen sind (parallel zur Nachhaltigkeitsentwicklung der Gesellschaft). Die Organisation befolgt diese Nachfrage durch ihr Programm von Kursen, Events und Entwicklungsprojekten. Darüber hinaus zeichnet sie den »Nachhaltigkeitsstandpunkt« sowie die »Besten Franchise-System-Arbeitgeber« aus. Dies geschieht in Ergänzung zum Preis »ABF AFRAS Höhepunkt Nachhaltigkeit«, der Aktionen würdigt, die für Franchise-Geber, Franchise-Nehmer, Zulieferer, Journalisten und Manager unternommen werden, die soziale Unternehmensverantwortlichkeit (CSR) in beispielhafter Weise ausüben.

Sechste Generation Franchising

Etablieren Sie Verpflichtungen zur Nachhaltigkeitsentwicklung durch Partnerschaften mit Organisationen oder Geschäftskooperationen, durch nationale und internationale Entwicklungen und Umweltprojekte in Partnerschaft mit dem Franchise-Netzwerk und anerkannten Institutionen des dritten Sektors, durch Freiraum für Franchise-Nehmende, für die Entwicklung Ihrer eigenen Projekte und durch die Übernahme dieser Projekte, wann immer möglich, durch die Franchise-Gebenden und durch andere Franchise-Nehmende.

Eine Erfolgsreferenz für die Welt

Das brasilianische Franchising hat sich auf einem sehr soliden Fundament entwickelt und präsentiert sich der Welt als eine Erfolgsreferenz. Die heutige globale Gesellschaft verlangt von den Unternehmen, dass sie bei ihrer Geschäftstätigkeit ständig mehr Verantwortung übernehmen. Das von uns (AFRAS) fokussierte Thema wird deshalb immer wichtiger und hat eine immer strategischere Bedeutung. Wir wünschen uns, dass der wertvolle Inhalt dieses Buches Franchise-Unternehmen in ganz Europa inspirieren mag, den Weg zur Nachhaltigkeit konsequent zu gehen.«

Claudio Tieghi, Präsident & Eleine Bélaváry, Executive Director AFRAS Nachhaltiger Franchise-Verband, Sao Paulo, Brasilien, www.afras.com.br

Einleitung

Liebe Leserin, lieber Leser! Das in englischer Sprache verfasste Original-Geleitwort und die brasilianischen Wünsche von Claudio Tieghi, dem Präsidenten, und Eleine Bélaváry, Executive Director von AFRAS, dem Brasilianischen Nachhaltigkeits Franchise Verband in Sao Paulo wollten wir Ihnen, versehen mit unserer deutschen Übersetzung, nicht vorenthalten. Die brasilianische Kultur »umarmt« Nachhaltigkeitsthemen ganzheitlich und beispielhaft. Und vielleicht ist es an der Zeit, dass die Developed Countries von den Emerging Markets lernen. So auch von der nachhaltigsten Stadt der Welt, Curitiba, im brasilianischen Bundesstaat Paraná, die wir Ihnen im ersten Kapitel vorstellen werden.

Mit unserem vorliegenden Greenfranchise-Buch, das wir wieder in Zusammenarbeit mit unserem Greenfranchise Lab® in Berlin/Deutschland und im Büro in Zug/Schweiz und mit Unterstützung vieler Statement-Gebender erstellt haben, möchten wir unseren Handprint verbessern, indem wir Ihnen Anregungen geben, wie Sie nachhaltige Werte verantwortlich und wirksam multiplizieren können. Die mentale Einstellung, Ethik, Tugenden und Werte spielen dabei eine besonders wichtige Rolle.

Wir wünschen Ihnen eine anregende, Erkenntnis fördernde und spannende Lektüre.

Veronika Bellone und Thomas Matla

Zug und Berlin, im Oktober 2012