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Warmes für kalte Tage

Gesund durch den Winter mit der 5 Elemente Küche
Genusswelten

von: Dr. Claudia Nichterl
9,99 €
Verlag:	Av Buch
Format:	MOBI
Veröffentl.:	15.08.2015
ISBN/EAN:	9783840465932
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	96

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Beschreibungen

Titelbeschreibung

Immer mehr Menschen, vor allem Frauen, leiden ständig unter Kältegefühlen (kalte Hände, kalte Füße) oder permanenter Müdigkeit. Auslöser sind meist zu "kalte" Mahlzeiten wie Joghurt, Salate oder Käsebrote. Wer einmal verstanden hat, dass gekochte Nahrung dem Körper mehr Energie gibt, als Rohes, das im Körper erst "gekocht" werden muss, spürt sofort Verbesserungen. "Warmes für kalte Tage" ist zwar in erster Linie ein Kochbuch für die Herbst- und Wintermonate, die detaillierten Hintergrundinfos helfen aber das ganze Jahr gegen Kältegefühle gefeit zu sein. Die Rezepte sind auf das saisonale und heimische Speisenangebot ausgerichtet und ohne viel Aufwand nachzukochen. Zahlreiche Gesundheitstipps für heilende Kräuter und zur "thermischen" Wirkung von Lebensmitteln - z. B. dass rohe Gurken kühlen oder Rotkohl-Eintopf mit "wärmenden" Gewürzen wie Nelke oder Wacholder ein angemehmes Wärmegefühl erzeugen - machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter für mehr Gesundheit und Wohlbefinden.

Inhaltsverzeichnis

Thermische Heilwirkung von Lebensmitteln- Tipps zum "Wärmen" und "Warmhalten" des Körpers- Kreative 5-Elemente-Herbst- und Winterrezepte für Kraftsuppen, Frühstück, Mittag- und Abendessen- Spezielle Heilkräuter und ihre Wirkungsweise- Literaturtipps, Adressen und Bezugsquellen

Autorenportrait

Dr. Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschafterin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten.